釀酒行業(yè)案例
杜康酒業(yè)18噸WNS系列燃氣蒸汽鍋爐項目
案例介紹
河南杜康酒業(yè)股份有限公司，作為中國白酒行業(yè)的知名企業(yè)，擁有悠久的釀酒歷史和先進的生產(chǎn)工藝。公司在白酒釀造、蒸餾、灌裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，對蒸汽能源有著嚴格的需求，始終致力于提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。
白酒釀造過程中，蒸汽是不可或缺的核心能源，主要用于原料蒸煮、蒸餾、滅菌及設備清洗等環(huán)節(jié)。杜康酒業(yè)對于蒸汽鍋爐提出了如下要求：
1、蒸汽穩(wěn)定性高：保證生產(chǎn)線連續(xù)、穩(wěn)定運行；
2、能效高、節(jié)能環(huán)保：響應國家節(jié)能減排政策，降低綜合能耗；
2022年，杜康酒業(yè)采購了中正鍋爐WNS系列燃氣蒸汽鍋爐。該系列鍋爐為食品、酒類等行業(yè)量身定制，憑借以下優(yōu)勢，助力杜康酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展：
1、高效節(jié)能：采用大直徑波紋爐膽與高效螺紋煙管設計，熱效率高達98%以上，大幅降低燃氣消耗；
2、智能控制：配備先進的自動化控制系統(tǒng)，實現(xiàn)一鍵啟停、智能調(diào)節(jié)壓力與溫度，操作簡便；
3、環(huán)保達標：超低氮燃燒技術(shù)，NOx排放低于30mg/Nm3，符合環(huán)保標準；
客戶反饋—— 河南杜康酒業(yè)股份有限公司
我們選擇中正鍋爐WNS系列燃氣蒸汽鍋爐，是看中了其高效、節(jié)能和環(huán)保的產(chǎn)品優(yōu)勢。設備自投用以來，運行非常穩(wěn)定，蒸汽供應充足且品質(zhì)優(yōu)良，提升了生產(chǎn)效率。
解決方案
中國的白酒產(chǎn)業(yè)地域性特征很明顯，西南地區(qū)憑借白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢以及發(fā)展基礎較好、消費量較大，呈現(xiàn)穩(wěn)定、快速的態(tài)勢，川黔兩省白酒產(chǎn)銷量占據(jù)行業(yè)40%以上。產(chǎn)能、產(chǎn)量發(fā)展較快的是四川、山東、河南。同時，江蘇、安徽、河北、湖北等省。目前，國內(nèi)很多白酒釀造廠還采用傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，各工序之間缺乏連續(xù)性與緊湊性。此外，工藝設備陳舊落后導致行業(yè)的整體生產(chǎn)效率低下。并且，糧食原料、水電氣等能源消耗量大，污染排放嚴重。
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